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守护百姓“舌尖上的安全”
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   六安新闻网讯   初冬时节,白天愈短。早晨六点多,虽然天色依旧昏暗,但城南镇周谷堆农贸市场已是人来人往。如往常一样,鲁迪夹杂在这群早起的人们中,在各个摊位前停下脚步,耐心地采集正在销售的蔬菜、瓜果、猪牛羊肉及糖酒米等农副产品。鲁迪是一名食品快检员,几乎每天都会重复着这样的工作。

  “都已经习惯了。”作为裕安市场监管局城南所快检室的一名普通工作人员,鲁迪说:“我的职责就是随机抽样检测市场上的蔬菜、肉、面等食品,保障市民们能够买得放心、吃得安心。”而今年十九大报告中提到了食品安全问题,让鲁迪和同伴们觉得:“自己做的工作还是挺有意义的,党和政府这样重视食品安全,我们也有责任把好关。”

  “就像上次,有位大姐总是觉得自己购买的紫菜和面条有问题,接到投诉后,我们立即赶到现场,采样、快检,不到一个小时,结果出来了,没有问题。”鲁迪说:“打消了大姐的顾虑,我们也很开心。”想到自己的工作和市民们“舌尖上的安全”息息相关,鲁迪工作的劲头更足了。

  在十九大报告中,提出了实施食品安全战略,让人民吃得放心。“让老百姓吃得放心,把好“入口关”是重要环节,快速排查食品安全风险隐患,杜绝不合格食品流入市场,也是我们快检部门重要职责之一。”在裕安区市场监管局食品安全分管负责人汪辉看来,对于他们而言,在基层一线,守护好老百姓“舌尖上的安全”,就是最大的民生,也是贯彻落实十九大精神最好的注脚。

  近年来,作为安徽省33项民生工程之一及六安市36项民生工程之一,裕安区市场监管局积极建设食品安全工程,进一步健全完善乡镇和社区食品安全快速检测体系,保障乡镇食品药品监督管理所食品检验室及社区、乡镇(街)食品和食用农产品批发市场食品安全快速检测室有序、统一、规范建设和运行。

  舌尖上的安全直接关系市民们的民生问题。“近年来,老百姓们对于食品安全的关注度越来越高,我们感觉到身上的担子也越来越重。”裕安区市场监管局食品安全监管股负责人梁敦伟介绍说:“规划从去年开始,到2018年结束,目前,首批建成了12个食品安全快检室,其中8个位于各农贸市场,4个位于乡镇市场监管所。”

  “在一些领域仍然存在食品安全风险隐患,农兽药残留超标、非法添加、滥用食品添加剂等问题不容忽视。”梁敦伟表示,在全国范围内如此,在本地同样存在隐患,“十九大报告中指出,要让人民吃得放心,怎么才能放心?第一步,就是通过我们的快检室,构建起食品安全初级‘过滤网’,将快检不合格食品排除市场之外,与老百姓的餐桌彻底隔绝。”

  为此,一方面是食品安全快检室须扩大覆盖范围,“今年裕安区规划再建成5个食品安全快检室,总数达到17个。”梁敦伟说,而另一方面,十九大报告也给每位快检员们的工作,提出更高要求,须更加细致、缜密。“我们几乎每个月,都要通报一次抽检情况,截至目前,完成了逾6万批次快检,抽检不合格产品15组,立案15起,结案15个,罚没款12.5万元。”记者 刘进 张世巧