深秋时节，金安区淠东乡迎来了红薯的丰收季，田野上洋溢着丰收的喜悦。红薯种植基地的田埂间，挖薯机在不停地穿梭，一筐筐新挖的红薯摆满了田间地垄，村民们忙着捡薯、装袋、打包……一串串沉甸甸的红薯不仅预示着今年的好收成，也展现了当地红薯产业的蓬勃生机。

　　11月6日，在淠东乡黄圩村红薯种植基地，记者见到了负责人张四生，他指着眼前的红薯地说：“去年我们流转了500亩土地，种植香薯和烟薯，今年首次收获，亩产2000公斤，收获季从10月中旬一直持续到12月上中旬。目前，我们在淠东乡共流转土地1400亩，后续将继续深耕红薯种植。”

　　黄圩村党支部副书记张克恩告诉记者：“去年，芜湖市惠绿蔬菜种植有限公司负责人看中了黄圩村的沙壤土质，非常适合红薯种植，流转土地进行规模种植。”“红薯经济”成为带动当地群众增收致富的特色产业，群众不仅拿到每亩400元的土地租金，还能在家门口实现就业。今年72岁的何现霞通过在家门口的红薯地工作，实现了顾家与挣钱两不误。她一边扒拉着红薯上的泥土一边说：“靠着这沙土和天气，长出来的红薯甜丝丝的，现在一天能挣60多元工资，日子过得很充实。”

　　在淠东乡的海潮村，红薯种植基地负责人姚厚兵也正在忙碌着，他流转的890亩土地种植“商薯19”，亩产1750公斤。对于品种的选择，姚厚兵给出了解释：“‘商薯19’的淀粉含量较高，出粉率在10％—15％之间，适合淀粉加工。公司已在海潮村新建厂房，生产设备即将进场，去年淀粉售价每公斤16元，加工的粉丝每公斤售价24元，按这个价钱计算，今年预计红薯产业产值约300万元。”企业有效益，海潮村群众和村集体的收入也在增加。海潮村乡村振兴专干张飞掰着手指给记者算了一笔账：“流转土地租金每亩400元，群众就近在基地务工每人每小时收入约8元；村里的农事服务也有了新‘业务’，种植、锄藤、刨挖……仅这一笔业务，就能为村集体带来10多万元收入。”

　　乡村要振兴，产业要先行。红薯的丰收不仅为村民们带来可观的经济收入，也为淠东乡的特色产业发展注入新的活力。淠东乡人大主席曹晨表示：“淠东乡属于典型的湾畈地块，沙质土壤使得长出的红薯薯形好看、口感更佳。近年来，我们围绕发展特色产业做文章，引进企业主体流转土地统一规划，目前全乡发展红薯种植约2500亩。接下来，我们将深挖潜在优势资源，扩大红薯种植面积，聚焦农产品精深加工环节，形成种植、加工、销售全链条产业体系，生产加工红薯粉丝、红薯淀粉等多样化产品，提高红薯的附加值，带动更多农民群众增收，让这条幸福的‘甜蜜’产业发展道路越走越宽、越走越远。”(记者　康家佳)