“乡亲们,有个好消息要和大家分享!这两天我们与北京儒牛鸿隆科技有限公司正式签约,成为其直采直供基地。咱大别山的土蜂蜜以后可以直接供应到终端消费者手中。”近日,金寨县花石乡竺山村的养蜂人胡本生难掩喜悦之情,一得到喜讯便迫不及待与乡亲们分享。

　　对于在大山深处默默耕耘、坚守“甜蜜事业”十余年的他来说,这无疑是莫大的激励,也预示着他的“甜蜜事业”即将迈向更为广阔的市场,而大别山优质醇厚的土蜂蜜也将有机会被更多消费者所熟知和喜爱。

　　金寨县森林覆盖率达75.5%,蜜源丰富多样,大别山农民有着世代养蜂的传统。然而,随着城市化进程的加快,老一代蜂农逐渐老去,曾经热闹的养蜂场景,如今在许多地方只能成为一代人的美好记忆。尤其在那些偏远的深山,养蜂人数量急剧减少,养蜂技术也长期停滞不前,大山深处的“甜蜜”产业发展也面临诸多困境与挑战。

　　在这股“潮流”中,胡本生却成了为数不多的“逆行者”。当一些乡村青年都努力奔向大城市的时候,胡本生却毅然选择从大城市返回家乡。2012年,毕业于安徽理工大学的胡本生放弃在大城市的优厚待遇,回老家竺山村发展蜂蜜养殖产业。

　　竺山村地处大别山北麓,金寨县西南部,与天马国家级自然保护区相邻。全村总面积24432亩,森林面积就占了21988亩,森林覆盖率高达90%,平均海拔550米,年均气温18℃左右,空气负氧离子含量高达20000个/cm3以上,素有“植物的王国”“天然的氧吧”之美誉。

　　“总感觉家乡有种力量在呼唤着我,我们竺山村森林茂密,环境优美,蜜源丰富,真的是发展蜂业的宝地。”胡本生说。为了提升养蜂技术,胡本生连着好几年外出考察学习,引进优良蜂种。在他的精心照料和持续摸索下,蜂群规模逐渐发展壮大。与此同时,他成立了金寨县将军源农业开发有限公司,带动全乡6个村成立蜂蜜养殖联合体。如今,公司年产蜂蜜8000余斤,每年为村集体经济创收24000元。

　　花石乡的大别山土蜂蜜曾远近闻名,但由于产量少、生产缺乏统一标准,这一特色产业一度陷入濒临消失的尴尬境地。胡本生敏锐地察觉到这一点,多年来,他一直在为提振大别山土蜂蜜市场、提升其知名度而不懈努力,试图让这些优质的土特产品走出深山,走向更广阔的天地。

　　“这几年,借互联网的东风,我们通过抖音、微信等平台,把深山养蜂的日常和原汁原味的乡村生活分享出去,大别山的土蜂蜜也收获了不少忠实粉丝。”胡本生告诉记者,通过互联网渠道售出的蜂蜜广受消费者喜爱,收到了很多真诚的好评。这不仅有效带动了自家蜂蜜的销售,也让大别山土蜂蜜的知名度大大提升。

　　随着时代的发展和市场的变化,传统养蜂方式已经难以适应现代产业的发展需求。为了提升养蜂的科技含量,近年来,胡本生在金寨县蜜蜂产业联盟的指导下,积极探索数字化管理和标准化养殖,走上科学养蜂之路。

　　“扫描二维码即可查看蜂群的健康状况、产蜜记录等数据,这种‘数字身份证’让我们的管理更加精准高效。”走进胡本生的蜜蜂养殖场,只见每个蜂箱上都贴有一个醒目的二维码,数字化管理将胡本生的现代养蜂事业推入了智能化、精细化的新赛道,他家的蜂蜜产量也实现了有效提高。

　　为了拓展蜂蜜种类,胡本生近年来还将目光聚焦到了当地的猕猴桃产业上,他与猕猴桃种植大户合作,在果园里放置蜂箱:蜜蜂采集猕猴桃蜜,为蜂蜜增添独特的风味;同时蜜蜂也为果园授粉,提高了猕猴桃的坐果率和品质,实现了互利共赢。

　　胡本生还依托当地自然环境优势,带领附近村民发展乡村民宿和黑鸡养殖,让游客在欣赏山村自然风光的同时,体验蜜蜂文化和乡村生活,进一步拓展了蜂蜜产业附加值。

　　“这次北京儒牛鸿隆科技有限公司与我们签约,他们通过消费帮扶新模式,将金寨的特色农产品推向全国乃至海外市场,这对我们来说是一种极大的激励。”胡本生满怀信心地说。他相信,大别山土蜂蜜的这条“出山路”必将越走越宽广,大别山深处的这份“甜蜜”,也将飘香更远的世界。(记者　谢菊莲)