蒜香、麻辣、油爆、清蒸……说起鲜美的小龙虾，不禁让人垂涎三尺。时下正值小龙虾上市的季节，龙虾千亩养殖基地一片丰收的场景。

　　凌晨4点，霍邱县三流乡的农户们已经开始在田里收地笼、捕龙虾。6点钟，天已经大亮，三流乡主干道两侧，摆满了装满龙虾的篮筐，前来采购的车辆络绎不绝。

　　“今天早上的龙虾14元一斤，卖了100多斤，收入2000多元!扣除虾苗、饲料等费用，我现在一年能有20万元收入呢!”依靠“以渔促稻、稳粮增效、质量安全、生态环保”的稻虾综合种养新模式，昔日的困难帮扶户史青松已经成为种养殖大户。富裕不忘乡邻，他加入霍邱县大堰水产养殖专业合作社，带动更多脱贫户参与稻虾综合种养，帮助他们顺利脱贫。

　　在三流乡，像史青松一样尝到养虾甜头的农民不在少数。“2012年我们乡只有零星几户养龙虾，随着经验的丰富、规模的扩大、利润的增加，现在全乡几乎家家户户都养虾，几亩到几百亩不等，全乡稻虾综合种养面积达到了9.03万亩，是全省稻渔综合种养面积最大的乡镇。”据三流乡一级主任科员高鹏介绍，三流乡稻虾综合种养模式充分利用稻田地势低洼易涝易灾地理地貌，不挖沟或少挖沟，在种稻养虾过程中，不打农药不焚烧秸秆，不但有效保护了生态，收益也十分可观，稻虾种养仅龙虾纯收入每亩就可达到2000至5000元。

　　三流乡的稻田虾轮作技术试种养成功后，迅速向县内其他乡镇辐射，孟集镇稻虾种养面积达9.01万亩，城西湖乡、王截流乡、曹庙镇、岔路镇、潘集镇、花园镇等15个乡镇的种养面积均超2万亩，全县稻渔综合种养实现了标准化、规模化、产业化、品牌化发展。在“中国生态稻虾第一县”霍邱县，小小龙虾点亮了乡村振兴路。

　　如今，霍邱县在保障粮食安全的基础上，因势利导，狠抓稻渔综合种养特别是稻虾综合种养产业融合发展，培育出“霍邱龙虾”“霍稻虾”“霍虾稻”“东湖龙虾”等一批优质龙虾和虾田米品牌，呈现了“一水两用、一田双收”的良好态势。2022年，霍邱稻虾产业综合产值80亿元，带动22.3万人就业，带动1.16万户低收入户稳产增收。