当前位置:首页 > 【信息速递
“小满”节气:小满食苦,一夏不苦
【字体:放大 正常 缩小】 【打印页面】【关闭窗口

  立夏过后,小满翩翩而至。北京时间5月21日2时55分将迎来小满节气,意味着炎热开始登场。

  小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未完全成熟,只是“小满”南方地区雨水渐盛,江河至此小得盈满。

  我国古代一些著作将小满分为三候:“一候苦菜秀(选自《周书》),二候靡草死,三候麦秋至。

  苦菜是中国人最早食用的野菜之一,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,富含维生素。《本草纲目》:久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。

  小满节气,正是青黄不接时,可吃的蔬菜不多。而苦菜此时正生机勃勃,菜叶又嫩又绿,因此成为了农家的心头好。


裕安区人民政府 裕安区创建慢性病综合防控示范区领导组办公室
地址:六安市裕安区平桥路裕安卫生大楼 邮编:237000 联系电话:0564-3267115