晾晒美食

土特产琳琅满目

顾客盈门

　　9月15日,在中国历史文化名镇金安区毛坦厂镇明清老街上,61岁的董光珊正在晾晒辣酱、渣肉(米粉肉)。

　　老街“董大姐酥饺”门店店主董光珊采用传统配方制作的酥饺,香脆可口,远近闻名,被列入市级非遗目录。而她手工酿制的辣酱,以及蒿子粑粑、米粉肉、洋姜豆角辣椒泡菜等具有乡土风味的美食,更是深受来往游客的青睐。

　　青砖灰瓦石板路,古韵犹存的老街,董大姐独具匠心制作的传统美食香飘四季,为古镇老街增添浓浓的烟火气,勾起无数人的回忆,也缓解无限乡愁。（郑金强　记者　徐缓　文/图）